WLP 351 Bavarian Weizen Ale

  • Produktkode:  40155
  • Best før: 09/03/2018
  • Utgjæring: 73-77%
  • Flokkulering: Lav
  • Gjæringstemperatur: 19-21
  • Alkoholtoleranse: Medium

WLP351 Bavarian Weizen Ale

Tidlegare Yeast Lab W51 gjær, kjøpt frå Dan McConnell. Beskrivelsen frå Yeast Lab: «Denne gjærstamma produserer ein klassisk tysk hveteøl, med moderat høye, krydra, fenolske overtonar som minner om nellik."

Anbefalt gjærmengde mengde til 20L vørter:
ALE: Original Gravity opp til 1.048 - 1 Purepitch pakke 
ALE: Original Gravity 1.050 til 1.065 - 2 Purepitch pakke (eller 1 pakke i 1L starter)
ALE: Original Gravity over 1.065 - 3 Purepitch pakke (eller  1 pakke i 2L starter)
LAGER: Original Gravity opp til 1.048 - 3 Purepitch pakke (eller 1 pakke i 2L starter)
LAGER: Original Gravity 1.050 til 1.065 - 3 Purepitch pakke (eller 1 pakke i 3L starter)

Instruksjonar:
Oppbevares kjølig (kjøleskap).
Bruk: varm opp sakte til romtemperatur, rist godt, og klipp opp pakken med en desinfisert saks. Tøm alt innhold i vørter rundt 20 grader celsius.
For lager-brygging: kjøl ned vørter til riktig gjæringstemperatur når gjæringen begynner. (som regel innen 5-15 timer).

Ved utgangsdato skal det vere 50% levedyktig gjær i pakken. Det kan anbefales å lage gjærstarter dersom gjæren er nær/passert utgangsdato.

kr 85.00
Lagerstatus: 4 på lager