WLP 029 German Ale Kölsch

  • Produktkode:  40107
  • Best før: 03/03/2018
  • Utgjæring: 72-78%
  • Flokkulering: Medium
  • Gjæringstemperatur: 18-20
  • Alkoholtoleranse: Medium

WLP029:
Denne gjæra fungerer bra i Kölsch og Altbier. Bra for lette øl som f.eks blond. Framhever humle på linje med WLP001. Den lille mengda sulfur som vert produsert under fermentering vil forsvinne ved lagring og etterlate eit reint, lageraktig øl.

Anbefalt gjærmengde mengde til 20L vørter:
ALE: Original Gravity opp til 1.048 - 1 Purepitch pakke 
ALE: Original Gravity 1.050 til 1.065 - 2 Purepitch pakke (eller 1 pakke i 1L starter)
ALE: Original Gravity over 1.065 - 3 Purepitch pakke (eller  1 pakke i 2L starter)
LAGER: Original Gravity opp til 1.048 - 3 Purepitch pakke (eller 1 pakke i 2L starter)
LAGER: Original Gravity 1.050 til 1.065 - 3 Purepitch pakke (eller 1 pakke i 3L starter)

Instruksjonar:
Oppbevares kjølig (kjøleskap).
Bruk: varm opp sakte til romtemperatur, rist godt, og klipp opp pakken med en desinfisert saks. Tøm alt innhold i vørter rundt 20 grader celsius.
For lager-brygging: kjøl ned vørter til riktig gjæringstemperatur når gjæringen begynner. (som regel innen 5-15 timer).

Ved utgangsdato skal det vere 50% levedyktig gjær i pakken. Det kan anbefales å lage gjærstarter dersom gjæren er nær/passert utgangsdato.

kr 85.00
Lagerstatus: 50+ på lager