Solo Hop Easter Ale er eit øl som er like gult som både påskesnøen, og påskesola i hytteveggen.Ølet har ein lys base med Pale malt og nokre få % med CaraGold, bare for å få den fine gyllne påskefargen me alle lengter etter.
Solo Hop betyr at me har nytta kun ei humle, så Cascade får skinne aleine som sola på himmelen. Og me kunne jo ikkje kalla dette eit påskeøl uten litt appelsin, så her er det også tilsatt litt bitterappelsin for ordensskuld. Påska handler jo strengt tatt sjelden om nyskaping, eller er det akkurat det den faktisk gjer?
Dette ølet drikkes gjerne til ein fisk, eller tusen. Og nytes like gjerne til ein oppstandelse som til hytteveggen. Me er ølfrelst, og håper du også blir det!
Gjær:Dette settet inneholder 1 pakke US-05. Vi pakker alle ølsett med tilstrekkelig mengde med gjær til brygget. Sterkare ølsett (over 5%) har to pakkar gjær, då er det meininga at man skal bruke begge, for å få ei rask og god utgjæring.
Det er mulig å kjøpe ferskgjær utenom dersom man heller ønsker det.
Enkelte sterkare øltypar krever meir gjær, og man kan då velge å kjøpe fleire pakker, eller lage gjærstarter. Spør oss gjerne om du er usikker på kor mykje gjær du treng!
Ingrediensar:
Våre ølsett inneheld malt, humle i porsjonspakkar, og gjær. Malten knuses ved bestilling.
Humle kjem pakka i porsjonspakningar, slik at du skal sleppe å sitte igjen med restar som ikkje vert brukt.
Oppbevaring: Kverna malt kan oppbevarast tørt i romtemperatur, men humle og gjær bør lagrast kjølig.
OBS: man kan be om å få ølsettet med ukverna malt, dersom man har mølle sjølv. Skriv ein kommentar om dette når du bestiller.
Oppskrift:
Sjå / last ned oppskriftsark her (PDF).
Sjå Framgangsmåte for brygging av ølsett (PDF).
Last ned bryggeskjema her.