Førsteklasses aprikospuré med alle egenskapene til fersk frukt. 90% frukt, 10% sukker. Oppbevares i fryser, og har lang holdbarhet.
Tines i kjøleskap i 24 timer før bruk.
Passer godt som tilsetning til f.eks. Belgisk Wit, men kan også brukes i mange andre øltyper.
Aprikospuré brukes ofte til å lage en klone av 1664 Blanc.
OBS - ved postsending vil puréen smelte, og bør i så fall oppbevares i kjøleskap og brukes i løpet av kort tid for best resultat.