Vestbrygg Kölsch 25L Ølsett

  • Produktkode:  90114
  • ABV: 4.7%
  • Farge: 7 EBC
  • IBU: 25

Kölsch er ein eigen ølstil frå Köln i Tyskland. Den minner mykje om Pilsner, men er ikkje gjæra like kaldt, og vil for mange vere eit enklare alternativ å få til.
Kölsch er forfriskande og krisp, med lett fruktighet som gjer den til ein veldig leskande øl. Humleprofilen er subtil, slik at den framstår som mjukare enn vanleg pils.
Nytast gjerne frå eit Stange-glass, som er det klassiske Kölsch-glasset.

Gjær:
Tørrgjær - Safale US-05. 
Velger man tørrgjær, følger det med tilstrekkelig mengde med gjær til brygget. Sterkare ølsett (over 5%) har to pakkar gjær, då er det meininga at man skal bruke begge, for å få ei rask og god utgjæring.

Ferskgjær - White Labs WLP029 er den anbefalte ferskgjæren. 
Ved valg av ferskgjær følger det med 1 pakke i ølsettet. Enkelte sterkare øltypar krever meir gjær, og man kan då velge å kjøpe ein ekstra pakke utenom, eller lage gjærstarter. Spør oss gjerne om du er usikker på kor mykje gjær du treng! 


Oppskrift: Last ned info-pdf (trykk på linken på "filer:").

Ingrediensar:
Våre ølsett inneheld ferdig kverna malt, humle i porsjonspakkar, og gjær. 
Humle kjem pakka i porsjonspakningar, slik at du skal sleppe å sitte igjen med restar som ikkje vert brukt.
Kverna malt kan oppbevarast tørt i romtemperatur, men humle og gjær bør lagrast kjølig.

OBS: man kan be om å få ølsettet med ukverna malt, dersom man har mølle sjølv. Skriv ein kommentar om dette når du bestiller.

Filer
kr 299.00 før pris kr 399.00
Lagerstatus: 10+ på lager