Sunset Beach West Coast Lager, er ein lager/pilsner som har sitt DNA fra både pilsnere-riket og fra vest-kysten av USA. West Coast Lager er ein relativt ny stil, og er spådd ein av trend-stilane innafor øl i 2025*. Ein WLC er eit øl med lav alkohol%, lav bitterheit og ei god porsjon humle. Humlinga er henta fra ein APA/IPA, men med drikkbarheten til ein pilsner/lager.
Ølet høve til sol, surfing og sand mellom tærne. Hugs høgare solfaktor enn IBU! Litt musikk som høver ølet.
*Kilde: Mor til Birger tykkjer dette var eit godt øl, og meiner fleire burde tykkje det same i 2025.
Gjær:
Tørrgjær - Dette settet inneholder 1 pakke lagergjær. Vi pakker alle ølsett med tilstrekkelig mengde med gjær til brygget. Sterkare ølsett har to pakkar gjær, då er det meininga at man skal bruke begge, for å få ei rask og god utgjæring.
Ingrediensar:
Våre ølsett inneheld malt, humle i porsjonspakkar, og tørrgjær. Malten knuses ved bestilling.
Humle kjem pakka i porsjonspakningar, slik at du skal sleppe å sitte igjen med restar som ikkje vert brukt.
Vi tar forbehold om at ein bør gå igjennom og sjekke at alle ingrediensar stemmer med oppskrift før ein brygger. Les oppskriftsarket for å sjekke vekt på malt og antall humleposar/gjær, og om det skal vere andre tilsetningar som ikkje følger med.
Oppbevaring: Kverna malt kan oppbevarast tørt i romtemperatur, men humle og gjær bør lagrast kjølig.
OBS: man kan be om å få ølsettet med ukverna malt, dersom man har mølle sjølv. Skriv ein kommentar om dette når du bestiller.
Oppskrift:
Sjå / last ned oppskriftsark her (PDF).
Sjå Framgangsmåte for brygging av ølsett (PDF).
Last ned bryggeskjema her.