Fermzilla All Rounder er perfekt til trykkgjæring og karbonering.
Denne er mindre komplisert og rimeligere enn Fermzilla koniske unitank.
Enkel å rengjøre:
Siden tanken er laget av PET plast er den svært lett å rengjøre.
Bruk lunket vann og din favoritt av bryggerens, f.eks. PBW og la det hele stå i 15-20 minutter til "bløtgjøring".
Skyll med kaldt rent vann og tørk.
Stor 120mm åpning i toppen:
Den store åpningen i toppen gjør det enkelt å komme til på innsiden hvis man vil inni for å bruke en myk svamp ved rengjøring.
Trykkgjæring:
Fermzilla All Rounder sin beste egenskap er å kunne brukes til trykkgjæring. (Trykksett er ikke inkludert!)
Denne tanken kan trykksettes opp til 2.5Bar.
Etter man har gjæret under trykk kan man overføre ølet direkte fra tank til ølfat uten å være i kontakt med oksygen!
Husk! Bruk en mottrykksventil ved overføring til ølfat. F.eks. Spunding valve for fat. (NB! Trenger en grå balllock med gjenger!)
Trykksett finner du her.
OBS!
Det er viktig å smøre alle o-ringer til Fermzilla med ølfett/hanefett (CIP-film).
Dette vil hjelpe med å holde fermenteren helt tett ved trykkgjæring.
Ved å bruke litt CIP-film på gjengene til lokk- ventil og gjærflaske, vil dette hjelpe mye på å lette arbeidet med å at av gjærflasken i bunn ved dumping av gjær og tørrhumling.
Det anbefales at man alltid trykktester fermenteren med noe trykk før man skal bruke fermenteren. Ikke over 2,4 bar!
Dersom det er sprekkdannelser i toppen av fermenteren, eller andre steder på fermenterens kropp skal man IKKE bruke trykk i den lengre.
Dette kan føre til at tanken sprekker opp og lekker ut innholdet.
Tanken må ikke utsettes for temperaturer over 50°!