Vedrørende sending av ferskgjær
-Me sender ferskgjær kun på tirsdager. Dette er for å unngå at gjæren blir liggende på postkontor over lengre tid.
-Me anbefaler å kjøpe ispose som holder gjæren kald, spesielt dersom det er varmt ute.
Vedrørende dato på ferskgjær:
-Bruker du gjær som er forbi best før dato, er det på eige ansvar.
-Me anbefaler å lage en starter på gjær som er nær eller forbi BF dato.