Brewers Clarex 1L / 1kg

  • Produktkode:  160729

Brewers Clarex er eit klarningsmiddel som fjerner kjøletåke i ølet. Middelet inneholder et enzym som bryter ned polypeptidene som forårsaker kjøletåke - uten at det går på bekostning av smak og aroma.

Tilsettes i vørter samtidig som du tilsetter gjær, og så går det heilt av seg sjølv.  
Dosering: 1-3g per HL.

I tillegg reduseres også gluteninnholdet i ølet kraftig når du tilsetter Brewers Clarex/Clarity Ferm*
*Brewers Clarex / Clarity Ferm er i følge White Labs eit glutenreduserande middel som medfører ein betydelig reduksjon av gluten i øl. Øl behandla med Clarity Ferm vil kunne teste under 20 ppm med gluten. Alt under 20 ppm med gluten vil kunne defineres som glutenfritt basert på gjeldende internasjonal standard. Kjøper må sette seg inn i produktets egenskaper og bruksmåte før bruk.
Vestbrygg AS tar ingen ansvar for eventuelle reaksjoner på gluten.

kr 3699.00 Utsolgt
Tom på lager