Vestbrygg Valemon White IPA 25L Ølsett

  • Produktkode:  90147
  • ABV: 6.5%
  • Farge: 10 EBC
  • IBU: 49

Valemon White IPA er vår tolkning av stilen kvit IPA. Store mengde pils og kveitemalt gjer en ljos og frisk maltbase. Humlane ahtanum, mosaic og citra tilføre i samspel med appelsinskal og korianderfrø ein kompleks aroma av sitrus, fersken og papaya. Med ei dempa bitterheit er Valemon lettare og mjukare enn ein vanleg IPA.

Navnet kjem frå det norske folkeeventyret om Kvitebjørn Kong Valemon. Eventyret handlar om kong Valemon som var blitt forvandla til ein isbjørn av ei ond heks, då han nekta å gifte seg med henne. Forbannelsen som blei kasta over han, gjorde at han måtte vandre rundt som isbjørn om dagen, og berre var seg sjølv om natta då det var mørkt. Vårt ølsett er heldigvis berre forbanna godt.


Gjær:
Tørrgjær - Safale US-05. Velger man tørrgjær, følger det med tilstrekkelig mengde med gjær til brygget. Sterkare ølsett (over 5%) har to pakkar gjær, då er det meininga at man skal bruke begge, for å få ei rask og god utgjæring.

Ferskgjær - White Labs WLP001 (California Ale) eller WLP400 (Belgian Wit) er dei anbefalte ferskgjærtypane. 
Ved valg av ferskgjær følger det med 1 pakke i ølsettet. Enkelte sterkare øltypar krever meir gjær, og man kan då velge å kjøpe ein ekstra pakke utenom, eller lage gjærstarter. Spør oss gjerne om du er usikker på kor mykje gjær du treng! 


Oppskrift: Last ned info-pdf (trykk på linken på "filer:").

Ingrediensar:
Våre ølsett inneheld ferdig kverna malt, humle i porsjonspakkar, og gjær. 
Humle kjem pakka i porsjonspakningar, slik at du skal sleppe å sitte igjen med restar som ikkje vert brukt.
Kverna malt kan oppbevarast tørt i romtemperatur, men humle og gjær bør lagrast kjølig.

OBS: man kan be om å få ølsettet med ukverna malt, dersom man har mølle sjølv. Skriv ein kommentar om dette når du bestiller.

kr 399.00
Lagerstatus: 10+ på lager