Ægir Ratatosk Double IPA 20L Ølsett

  • Produktkode:  90409
  • ABV: 9.0%
  • Farge: 26 EBC
  • IBU: 52

Ægir Ratatosk Double IPA Ølsett: Det frekke ekornet Ratatosk sprang opp og ned i treet Yggdrasil med fornærmingar mellom ormen ved røtene og ørna i toppen. Når ein vanleg dose humle ikkje er heilt nok, har vi dette frekke ølet å tilby: solid bitterheit som balanserar med lett fyldig maltsødme og kraftig humlearoma og smak.

På grunn av den store maltmengda i denne Double IPAen, er oppskriften skalert ned til 20L for å kunne brygge med f.eks. Grainfather og andre kompakte bryggemaskiner.

Ølsettet er laga i samarbeid med Ægir Bryggeri, og tilpassa heimebryggerskala.

Gjær:
Tørrgjær - Safale US-05. Velger man tørrgjær, følger det med tilstrekkelig mengde med gjær til brygget. Sterkare ølsett (over 5%) har to pakkar gjær, då er det meininga at man skal bruke begge, for å få ei rask og god utgjæring.

Ferskgjær - White Labs WLP051 (eller WLP001) er dei anbefalte ferskgjærane. Ved valg av ferskgjær følger det med 1 pakke i ølsettet. Enkelte sterkare øltypar krever meir gjær, og man kan då velge å kjøpe ein ekstra pakke utenom, eller lage gjærstarter. Spør oss gjerne om du er usikker på kor mykje gjær du treng! 


Oppskrift: Last ned info-pdf (trykk på linken på "filer:").

Ingrediensar:
Våre ølsett inneheld ferdig kverna malt, humle i porsjonspakkar, og gjær. 
Humle kjem pakka i porsjonspakningar, slik at du skal sleppe å sitte igjen med restar som ikkje vert brukt.
Kverna malt kan oppbevarast tørt i romtemperatur, men humle og gjær bør lagrast kjølig.

OBS: man kan be om å få ølsettet med ukverna malt, dersom man har mølle sjølv. Skriv ein kommentar om dette når du bestiller.

kr 399.00
10 på lager