Kinn Sjelefred Brunt Øl 25L Ølsett

  • Produktkode:  90203
  • ABV: 4.7%
  • Farge: 43 EBC
  • IBU: 29

Kinn Bryggeri sin Sjelefred er ei svært smaksrik øl trass i det moderate alkoholinnhaldet. Smaken er maltfokusert med ulike nyansar av karamell og røsta malt, med hint av nøtter. Seks ulike sortar malt brukast for den rette balansen. Humletilsettingane med Northern Brewer og Fuggles er moderate for å ikkje ta fokuset bort frå malten. Engelsk gjær bidreg med sine typiske fruktige tonar. Ikkje drikk Sjelefred for kald, då misser du dei fine maltnyansane. Serverast til storfe, lam, vilt og mørke gryterettar. Eit fint øl til jul.

 

Ølsettet er laga i samarbeid med Kinn Bryggeri, og tilpassa heimebryggerskala.

 

Gjær:
Tørrgjær - Safale S-04. Velger man tørrgjær, følger det med tilstrekkelig mengde med gjær til brygget. Sterkare ølsett (over 5%) har to pakkar gjær, då er det meininga at man skal bruke begge, for å få ei rask og god utgjæring.

Ferskgjær - Wyeast 1318 London Ale III er den anbefalte ferskgjæren. Ved valg av ferskgjær følger det med 1 pakke i ølsettet. Enkelte sterkare øltypar krever meir gjær, og man kan då velge å kjøpe ein ekstra pakke utenom, eller lage gjærstarter. Spør oss gjerne om du er usikker på kor mykje gjær du treng! 


Oppskrift: Last ned info-pdf (trykk på linken på "filer:").

Ingrediensar:
Våre ølsett inneheld ferdig kverna malt, humle i porsjonspakkar, og gjær. 
Humle kjem pakka i porsjonspakningar, slik at du skal sleppe å sitte igjen med restar som ikkje vert brukt.
Kverna malt kan oppbevarast tørt i romtemperatur, men humle og gjær bør lagrast kjølig.

OBS: man kan be om å få ølsettet med ukverna malt, dersom man har mølle sjølv. Skriv ein kommentar om dette når du bestiller.

kr 399.00
4 på lager