WLP 515 Antwerp Ale (Vault strain)

  • Produktkode:  40141
  • Utgjæring: 73-80%
  • Flokkulering: Medium
  • Gjæringstemperatur: 19-21
  • Alkoholtoleranse: Medium

WLP515:
Denne gjæra brukast til lyse belgiske ølstilar. Gjev ein rein profil i retning lager. Kan produsere svovel under gjæringa og gjev derfor eit preg som kan minne om lager. Gjev tonar av kjeks samt framhever humle og bitterheit.

Anbefalt gjærmengde mengde til 20L vørter:
ALE: Original Gravity opp til 1.048 - 1 Purepitch pakke 
ALE: Original Gravity 1.050 til 1.065 - 2 Purepitch pakke (eller 1 pakke i 1L starter)
ALE: Original Gravity over 1.065 - 3 Purepitch pakke (eller  1 pakke i 2L starter)
LAGER: Original Gravity opp til 1.048 - 3 Purepitch pakke (eller 1 pakke i 2L starter)
LAGER: Original Gravity 1.050 til 1.065 - 3 Purepitch pakke (eller 1 pakke i 3L starter)

Instruksjonar:
Oppbevares kjølig (kjøleskap).
Bruk: varm opp sakte til romtemperatur, rist godt, og klipp opp pakken med en desinfisert saks. Tøm alt innhold i vørter rundt 20 grader celsius.
For lager-brygging: kjøl ned vørter til riktig gjæringstemperatur når gjæringen begynner. (som regel innen 5-15 timer).

Ved utgangsdato er det i snitt 70% levedyktig gjær i pakken. Det kan anbefales å lage gjærstarter dersom gjæren er nær/passert utgangsdato.

kr 85.00
Bestillingsvare