Vi fører eit utvalg forskjellige typar gjærnæring til både ølbrygging, cider, mjød og vin. Felles for dei fleste er at dei gir gjæren bedre vekstvilkår, og kan kutte ned gjæringstid. Andre positive sider kan vere økt flokkulering, meir komplett utgjæring og forbedrer kvaliteten på det ferdige produktet.