OBS: Dette ølsettet er 22L
Vestbrygg Mr. Blonde er eit frist og lettlikelig øl. Med ein maltbase på rein Pale Malt, og ein FG på 8-10 så er Mr Blonde like krisp som ein kald november-morgon. Settet har ein lav bitterhet på 21 IBU (som ein Pilsner), men eit frisk hint av humlene Saaz og Amarillo. Dette ølet passe på eit svaberg ein varm sumarsdag, men kvifor skal sumaren ha alle de lyse frisk øla? Me på Vestbrygg syns hvertfall at det er skikkelig digg med eit lett og friskt øl heile året.
Passer til det meste, og kanskje spesielt til asiatisk mat og "fredagstaco".
Gjær:
Dette settet inneholder 1 pakke Safale US-05. Vi pakker alle ølsett med tilstrekkelig mengde med gjær til brygget. Sterkare ølsett (over 5%) har to pakkar gjær, då er det meininga at man skal bruke begge, for å få ei rask og god utgjæring.
Det er mulig å kjøpe ferskgjær utenom dersom man heller ønsker det - White Labs WLP001 er den anbefalte ferskgjæren. Enkelte sterkare øltypar krever meir gjær, og man kan då velge å kjøpe fleire pakker, eller lage gjærstarter. Spør oss gjerne om du er usikker på kor mykje gjær du treng!
Ingrediensar:
Våre ølsett inneheld malt, humle i porsjonspakkar, og gjær. Malten knuses ved bestilling.
Humle kjem pakka i porsjonspakningar, slik at du skal sleppe å sitte igjen med restar som ikkje vert brukt.
Oppbevaring: Kverna malt kan oppbevarast tørt i romtemperatur, men humle og gjær bør lagrast kjølig.
OBS: man kan be om å få ølsettet med ukverna malt, dersom man har mølle sjølv. Skriv ein kommentar om dette når du bestiller.
Oppskrift:
Sjå / last ned oppskriftsark her (PDF).
Sjå Framgangsmåte for brygging av ølsett (PDF).
Last ned bryggeskjema her.