FRESH WORT KIT! - Til deg som vil brygge godt øl, men ikke har tid eller plass til allgrain brygging.
Her har vi kort forklart brygget ølsettet for deg, slik at du kun trenger å gjære og tappe ølet. Les mer om Fresh Wort Kit her
HopZilla Blonde
Et ølsett inspirert av australsk blonde ale, med en lys maltbase og balansert bitterhet. Oppskriften er satt sammen for å gi et lett og lyst uttrykk, med fokus på rene smaker og god balanse mellom malt og humle.
Humlene Eclipse og Galaxy bidrar med tydelig fruktpreg fra humlesiden, som gir karakter til ølet uten å dominere. Resultatet er et lyst og lett øl med moderat bitterhet og en balansert profil.
Stil: Blond Ale
Alkoholprosent: ca. 5,4%.
IBU: ca. 17 – lite/moderat bitter. Farge: 8 EBC - halmgul
Inneholder ferdig brygget vørter for 20 liter øl
Se oppskriftsark her
Instruks:
- Hell vørter over i gjæringskaret ditt
- Topp opp med rent vann til 20 liter totalt volum.
- Tilsett gjær
- Sett på lokk og gjærlås
- Følg den medfølgende veiledningen med tanke på anbefalt gjæringstemperatur
Inkludert:
Gjær: Fermentis US-05
Tørrhumle: Galaxy og Eclipse
Gjæres på ca. 20°C. Tørrhumle tilsettes i henhold til beskrivelse på humleposene.
Tilsett 6g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
CO2 volum på fat: ca 2,4 - Se kullsyretabell her